深圳快餐店设计-餐饮设计公司-餐饮空间品牌全案设计-深圳市勤蜂装饰工程

餐廳裝修也是需要迭代和進(jìn)化，餐廳設(shè)計(jì)定位于商業(yè)服務(wù)和工具設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)中總是有很多問題和環(huán)節(jié)值得關(guān)注，因?yàn)椴蛷d的要求不僅是美味那么簡單。消費(fèi)者在餐廳用餐時，也希望得到精神和味蕾的滿足。[敏感詞]的餐飲空間設(shè)計(jì)不僅僅是空間的布局和裝修的效果，還需根據(jù)文化進(jìn)行整合。站在就餐人群的角度，考慮整體風(fēng)格和文化導(dǎo)向，更多的是從餐廳老板和食客的體驗(yàn)角度來考慮整個空間。

1、餐廳布局

布局應(yīng)充分發(fā)揮其服務(wù)需求的功能定位，增加座位周轉(zhuǎn)率，使餐廳能夠進(jìn)行上菜、轉(zhuǎn)桌等高效操作。需要確保客人、員工、產(chǎn)品和設(shè)備的進(jìn)出暢通無阻，確保為客人提供舒適、安全、衛(wèi)生的就餐環(huán)境，為員工提供安全、高效的服務(wù)空間。因此，餐廳的布局需合理標(biāo)準(zhǔn)化。

2、餐廳色彩搭配

餐飲空間設(shè)計(jì)應(yīng)以明亮的色彩為主，紅、橙、綠、藍(lán)等顏色可以使人感到溫暖、親切。當(dāng)然，顏色不是恒定的層。根據(jù)季節(jié)的不同，人們對顏色的感受也會發(fā)生變化，這時就需要依靠燈光來調(diào)節(jié)房間的氣氛。對于深色的，可以使用一些柔和的粉彩或明亮的顏色來營造輕松愉快的氛圍。

3、廚房的功能要求

餐廳設(shè)計(jì)規(guī)范應(yīng)仔細(xì)考慮廚房的布局，廚房的大小也可以根據(jù)餐廳的大小和水平來確定。廚房外部出入口應(yīng)單獨(dú)設(shè)置，方便工作人員進(jìn)出，又不影響就餐顧客。當(dāng)規(guī)模較大時，需要有貨物入口和人員入口。廚房地面選擇材料時要考慮耐水、耐水、耐腐蝕、防滑、易清潔的材料，并且解決排水問題。

在餐飲空間設(shè)計(jì)時，不但要注重食客的方便，還要注意整個酒店的整體設(shè)計(jì)風(fēng)格和理念。相比于科技，環(huán)保的餐廳設(shè)計(jì)更多地體現(xiàn)在用餐空間上，也更重要。一方面是餐廳裝飾材料的耐用性、可回收性和安全性；另一方面是營造的舒適和諧的就餐環(huán)境，可以直接提高消費(fèi)者的生活質(zhì)量。